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Beatrice Lieblingsmarmelade
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Autor:  Heimi [ 22.10.2009, 12:24 ]
Betreff des Beitrags:  Beatrice Lieblingsmarmelade
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: Beatrice Lieblingsmarmelade
Kategorien: Marmelade, Eigenkreation
Menge: 1 Gurgentopf

============================ QUELLE ============================
Beatrice
-- Erfasst *RK* 30.08.2009 von
-- Christa Gabler

Ich setze die Marmelade in einem Gurkentopf an. Begonnen wird mit
Rhabarber und dem Mischungsverhältnis 1:1. dann kommen nach und nach
die anderen Früchte hinzu - Erdbeeren, Pfirsiche, Aprikosen,
Himbeeren. Was eben gerade dran ist. Du kochst ganz normal die
Marmelade und gibst sie heiß immer mit in den Topf. Gut verrühren
und den Topf mit einem Tuch abdecken. Der Topf sollte kühl stehen.
Alle 5kg (Früchte und Zucker gewogen) schüttest Du ein Päckchen
Einmachhilfe mit dazu. Zum Essen fülle ich mir dann immer was in
mein Marmeladentöpfchen ab. So haben wir immer mal eine andere
Marmelade. Aber aufpassen beim Abfüllen - Tropfen am Topf sollten
immer gleich wieder bereinigt werden, damit sich keine Keime bilden
können.

=====
Autor:  ilse_12 [ 22.10.2009, 19:27 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Beatrice Lieblingsmarmelade
Wie lecker !!! :hungry: :hungry:
Autor:  pfeffi [ 22.10.2009, 19:46 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Beatrice Lieblingsmarmelade
:hungry: :hungry:
Autor:  Michi [ 23.10.2009, 14:05 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Beatrice Lieblingsmarmelade
so habe ich auch noch keine Marmelade gekocht. :III:
Autor:  Heimi [ 23.10.2009, 16:05 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Beatrice Lieblingsmarmelade
da siehst du mal man lernt nie aus.
Autor:  Michi [ 23.10.2009, 18:09 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Beatrice Lieblingsmarmelade
Heimi hat geschrieben:
da siehst du mal man lernt nie aus.


das ist auch gut so, das man nie auslernt, wird sonst langweilig. :wink:
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