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  BeitragVerfasst: 28.04.2007, 00:10 Betreff des Beitrags: Bananenmarmelade
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Bananenmarmelade

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Zutaten:

1 kg Bananen ohne Schale gewogen
1 Grapefruit
3 Limonen
1 kg Gelierzucker
1 Vanilleschote

Zubereitung:

Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken,zusammen mit der Grapefruit, Limonensaft, dem Mark der Vanilleschote und dem Gelierzucker vermischen und zum kochen bringen 6 Min. sprudelnd kochen lassen, heiß in Gläser füllen gut verschließen ca.3 Minauf den Kopf stellen umdrehen und auskühlen lassen.


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