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Mirabellenmarmelade
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Autor:  Andrea [ 05.09.2006, 09:20 ]
Betreff des Beitrags:  Mirabellenmarmelade

Zutaten:

1 kg Mirabellen(entkernt)
4 cl Rum
1 Päck. Vanillezucker
500 g Gelierzucker 2:1 (wird nicht so süß)

Zubereitung:

Mirabellen im Topf aufkochen und mit Mixer gut pürieren. Rum, Vanillezucker und Gelierzucker unterrühren. Cirka 3 Min. sprudelnd köcheln lassen. Noch heiß in die Gläser abfüllen.

Diese Marmelade ist nicht für Kinder geeignet !!!

Quelle: http://www.rezeptoase.de

Autor:  Michi [ 05.09.2006, 09:34 ]
Betreff des Beitrags: 

wenn man den Rum weglässt, können es auch Kids essen, durch die Mirabellen ist die Marmelade eh nicht sehr süss, eher etwas säuerlich vom Geschmack. :wink:

Autor:  riesenoimel [ 17.10.2006, 10:23 ]
Betreff des Beitrags: 

Lecker Rezept!
Auch mit dem Rum können es Kids essen. Der meiste Alkohol verflüchtigt sich doch sofort.

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