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| Autor: | Heimi [ 21.03.2012, 17:52 ] |
| Betreff des Beitrags: | Karibische Kräutermischung |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Karibische Kräutermischung Kategorien: Aufbau, Kräuter, Gewürz Menge: 1 Rezept 20 Gramm Thymian 20 Gramm Rosmarin 20 Gramm Lavendel 20 Gramm Orangenschale 20 Gramm Bohnenkraut 20 Gramm Macis 20 Gramm Basilikum 10 Gramm Nelken 10 Gramm Lorbeer 1 Teel. Muskatnuss, gemahlen 2 Essl. Zimt, gemahlen Alle Zutaten, die gut getrocknet sein sollten, im Mörser zerstoßen und mit Muskat und Zimt mischen. In einem dunklen, fest verschließbaren Gefäß aufbewahren. Mit diesem Kräutercurry würzen die Kariben Suppen, Soßen, Braten und Aufläufe. ===== |
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