Amarenakirschen

kyara · **Verfasst:** 29.04.2005, 22:12 **Betreff des Beitrags:** Amarenakirschen

Amarenakirschen

Zutaten für 4 Portionen

4 Esslöffel Mandelaroma
2 Kilogramm Zucker
3 Kilo schwarze Süßkirschen entkernt
1 Esslöffel Zitronensaft

Zubereitung

Kirschen und Zucker im großen Topf erwärmen, daß sie Saft ziehen. Solange köchen, bis der Saft zur Hälfte eingekocht ist.

Mandelaroma und Zitronensaft einrühren und weitere 10 bis 15 Minuten köcheln. Sofort in Gläser füllen.

Diese Kirschen eignen sich hervoragend zu Dessert und Coktails.

Kempi · **Verfasst:** 29.04.2005, 23:37 **Betreff des Beitrags:**

Weiß ich, mein Mann hat sie heute Abend auf dem Vanilleeisbecher
getan, schmeckt lecker.....! :wink:

L.G.

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