Rumtrüffel
400 g Löffelbiskuit
200 g Schokoraspeln
100 g Marmelade
100 g Butter
100 ml Rum 54%
Schokostreusel
Löffelbiskuit fein zermahlen, Schokoraspeln, Marmelade, flüssige Butter und den Rum in der Küchenmaschine verkneten. Kleine Kugeln formen und in schokostreusel wälzen. Kalt geniessen.
Ich habe die 3 fache Menge zubereitet und an der Arbeit vorbei gebracht. Waren 300 rumtrüffel.
