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Käsecreme-Pralinen - Dolcetti di Ricotta https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=206&t=25513 |
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Autor: | Heimi [ 18.04.2012, 15:42 ] |
Betreff des Beitrags: | Käsecreme-Pralinen - Dolcetti di Ricotta |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Käsecreme-Pralinen - Dolcetti di Ricotta Kategorien: Dessert Menge: 1 Rezept 300 Gramm Blockschokolade 100 Gramm Margarine oder Butter 200 Gramm Frischkäse (Ricotta) 50 Gramm Puderzucker 50 Gramm Gehackte Mandeln 3 Teel. Gefriergetrocknetes Kaffeepulver 1 Essl. Cognac ============================ QUELLE ============================ aus meiner Rezeptsammlung -- Erfasst *RK* 18.04.2012 von -- Christa Gabler Die Schokolade schmelzen und noch heißkleine Papierförmchen damit ausgießen. Bevor die Schokolade fest wird, überschüssige Schokolade aus den Förmchen abgießen. Margarine cremig rühren. Frischkäse, Kaffeepulver, Puderzucker, Mandeln und Cognac einrühren. Wenn die Schokolade in den Förmchen fest geworden ist, das Papier vorsichtig ablösen. Die Creme mit einem Spritzbeutel in die Schokoladenschälchen spritzen. Bis zum Servieren kalt stellen. Diese Pralinen zu einem Espresso nach dem Essen reichen. ===== |
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