mmhm, Rumkugeln mag ich auch sehr gerne, sind auch schnell gemacht und frisch sowieso am leckersten.
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| Autor: | elkhee [ 18.12.2008, 23:29 ] |
| Betreff des Beitrags: | Rumkugeln |
Rumkugeln 100 g Butterschmalz 100 g Puderzucker 4 - 5 EL Kakao 100 g gemahlene Mandeln 1 EL Sahne 2 EL Rum, mind. 54% Schokostreusel Butterschmalz in einem Topf bei niedriger Temperatur schmelzen. Puderzucker zufügen und unter Rühren auflösen. Kakaopulver zufügen. Den Topf vom Herd nehmen. Gemahlene Mandeln, Sahne und Rum unter die Schokoladenmasse kneten. Die Masse kühl stellen und danach zu kleinen Rumkugeln rollen. Dann die Rumkugeln in Schokoladenstreuseln wälzen und bis zum Verzehr kalt stellen. Am besten schmecken sie, wenn man sie frisch aus dem Kühlschrank verzehrt. |
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| Autor: | Michi [ 19.12.2008, 10:46 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Rumkugeln |
mmhm, Rumkugeln mag ich auch sehr gerne, sind auch schnell gemacht und frisch sowieso am leckersten.
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| Autor: | Guglhupf [ 19.12.2008, 20:19 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Rumkugeln |
Huhu, muß das unbedingt Butterschmalz sein oder geht auch anderes Fett? |
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| Autor: | Hilde [ 20.12.2008, 10:41 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Rumkugeln |
Guglhupf hat geschrieben: Huhu, muß das unbedingt Butterschmalz sein oder geht auch anderes Fett? Butterschmalz gibt einen guten Geschmack ab würde ich nehmen |
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| Autor: | Guglhupf [ 20.12.2008, 14:12 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Rumkugeln |
Huhu, nur Butter geht nicht? Besitze nämlich kein Butterschmalz |
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| Autor: | Wonni [ 21.12.2008, 13:32 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Rumkugeln |
ohhh lecker. 
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| Autor: | Michi [ 21.12.2008, 19:03 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Rumkugeln |
Guglhupf hat geschrieben: Huhu, nur Butter geht nicht? Besitze nämlich kein Butterschmalz Hallo Renate, denke, das man die Rumkugeln auch mit nur Butter oder Kokosfett zubereiten kann, gibt halt jedesmal einen etwas anderen Geschmack. |
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| Autor: | Guglhupf [ 21.12.2008, 23:13 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Rumkugeln |
Huhu, danke |
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| Autor: | Hilde [ 22.12.2008, 11:29 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Rumkugeln |
hab bei mir nachgeschaut hatte sie mit Kokosfett gemacht, waren sehr lecker |
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| Autor: | elkhee [ 26.12.2008, 14:21 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Rumkugeln |
Michi hat geschrieben: Guglhupf hat geschrieben: Huhu, nur Butter geht nicht? Besitze nämlich kein Butterschmalz Hallo Renate, denke, das man die Rumkugeln auch mit nur Butter oder Kokosfett zubereiten kann, gibt halt jedesmal einen etwas anderen Geschmack. Ich kann nichts dazu sagen. Ich habe sie mit Butterschmalz gemacht und sie schmecken köstlich! |
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