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  BeitragVerfasst: 23.08.2007, 23:36 Betreff des Beitrags: Schoko-Mandel-Kugeln
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Schoko-Kugeln

200g Mandeln, 200g Kuvertüre
100g Puderzucker, 2 frische Eigelb, 40ml Rum.

Mandeln und Kuvertüre in der Küchenmaschine fein hacken.
Die Masse mit Puderzucker, Eigelbe und Rum mischen.
1Std. kalt stellen.
2-3 cm große Bällchen formen.
In Kokosraspeln, Schokostreusel oder holländischen Kakao wälzen.

Tipp.
Sollte die Masse zu fest sein, mehr Rum zufügen.
Ist die Masse zu flüssig, Puderzucker einrühren.


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  BeitragVerfasst: 24.08.2007, 09:41 Betreff des Beitrags:
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werde ich mal machen, hört sich köstlich an, Antje. :-D

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