========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2
Titel: Sesamsauce
Kategorien: Sauce, Sesam, Grill
Menge: 1 Rezept
6 Knoblauchzehen
1 Tasse Gemahlener Sesamsamen
1 Tasse Wasser
1/2 Zitrone; den Saft
Salz
============================ QUELLE ============================
Wan aus Thailand..
-- Erfasst *RK* 16.09.2006 von
-- Klaus Kremer
Knoblauch und Sesam im Mixer fein puerieren, Wasser und Zitronensaft
dazugeben und weiter mixen bis eine Paste entsteht (erinnert an
Mayonnaise). Mit Salz abschmecken. Mit dem Wasser und Zitronensaft
vorsichtig sein.. langsam beimengen damit es nicht zu duenn wird..
Oefter mal kosten.. Passt hervorragend zu gegrilltem Gemuese oder
gegrilltem Fisch..
=====
|