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  BeitragVerfasst: 08.05.2007, 06:51 Betreff des Beitrags: Warme Curry-Fruchtsauce
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: Warme Curry-Fruchtsauce
Kategorien: Sauce, Grillen
Menge: 1 Rezept

1 groß. Dosen gemischte Früchte (Tutti Frutti)
2 Becher Süße Sahne
1 geh. EL Currypulver
1 geh. TL Salz
1/2 Ges. Tl. Pfeffer
1 geh. TL Zucker
1 geh. EL Mehl
Salz und Pfeffer zum Abschmecken

============================ QUELLE ============================
Meggie`s Rezeptbrief 91
-- Erfasst *RK* 07.05.2007 von
-- Christa Gabler

Die Früchte auf einem Sieb abtropfen lassen. Dabei den Saft
auffangen. Die Früchte mit der Hälfte des Saftes in einen Topf geben
und erhitzen. Dann die Sahne und die Gewürze zugeben und alles
aufkochen lassen. Inzwischen das Mehl mit etwas Wasser glattrühren.
Kochen Früchte und Sahne, wird das Mehl hinein gerüht. Alles muß
noch, unter ständigem Rühren etwa 3 - 4 Minuten weiterkochen und
wird dann eventuell noch mit Salz, Pfeffer und Currypulver
abschmeckt.

=====

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