========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel: **Eingelegte Zucchini
Kategorien: Einmachen, Gemüse
Menge: 1 Rezept
2 kg Zucchini
1 kg Paprikaschote(n), rot
500 Gramm Zwiebel(n)
1 Flasche Essig (Gurkenessig)
1/2 Ltr. Apfelsaft
200 Gramm Zucker
4 Teel. Salz
4 Teel. Curry
1 Pack. Gewürze (Einmachgewürz)
Zitronensaft
============================ QUELLE ============================
aus meiner Rezeptsammung
-- Erfasst *RK* 20.08.2007 von
-- Christa Gabler
Zucchini und Paprika in Würfel, Zwiebeln in Ringe schneiden
Restliche Zutaten in einem großen Topf zum Kochen bringen, Gemüse
zugeben. 5 Min. leicht köcheln lassen. Gleich in Gläser füllen und
fest verschließen.
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