die mag ich auch, dazu ein Schinkenbrot, einfach lecker
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| eingelegte Bauern Gurken https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=203&t=22531 |
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| Autor: | kyara [ 23.10.2010, 21:48 ] |
| Betreff des Beitrags: | eingelegte Bauern Gurken |
eingelegte Bauern Gurken Zutaten 1,5 kg Gurken mit Schale in Scheiben schneiden 2 Gemüse Zwiebeln, schälen und in Scheiben schneiden 2 rote Chilischoten in Ringe geschnitten 10 Lorbeerblätter 1 EL Pfefferkörner 3 EL Senfkörner 15 Wacholderbeeren 1 Fl. 7 Kräuteressig 1,5 l Wasser 3 EL Salz 250 g Zucker Zubereitung Wasser, Essig, Salz und Zucker aufkochen, alle anderen Zutaten in Twist-off-Gläser füllen, nun den Essigsud darüber gießen, Gläser verschließen und im Einkocher bei 75° 30 Min. einkochen. Oder im Backofen im Wasserbad bei 100° 1 Stunde sterilisieren. 2 Wochen ruhen lassen |
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| Autor: | Michi [ 24.10.2010, 12:34 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: eingelegte Bauern Gurken |
die mag ich auch, dazu ein Schinkenbrot, einfach lecker
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| Autor: | kyara [ 25.10.2010, 10:23 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: eingelegte Bauern Gurken |
Michi hat geschrieben: die mag ich auch, dazu ein Schinkenbrot, einfach lecker genau, will noch Senfgurken machen. |
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| Autor: | Michi [ 25.10.2010, 18:44 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: eingelegte Bauern Gurken |
kyara hat geschrieben: Michi hat geschrieben: die mag ich auch, dazu ein Schinkenbrot, einfach lecker genau, will noch Senfgurken machen. lecker, Senfgurken die mag ich auch.
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