Michis-Backforum

Asiatische Pfanne 2
4 Personen



500 g Hähnchenbrustfilet
1 EL Öl
1 PK. Asiatisches Pfannengemüse Tiefkühlkost
1 Zwiebel
4 EL Sojasoße
3 EL Reisessig
1 Glas Sauce süß-sauer
200 g Mie Nudeln
Gewürze: Chinagewürz, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer, Samba Olek

Das Öl im Wok erhitzen. Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden und anbraten. Zwiebel in Würfel schneiden und kurz mit anbraten. Das Asiatische Pfannengemüse, Sauce süß-sauer, Sojasoße, Reisessig dazugeben. Mit den Gewürzen abschmecken und ca. 15 Minuten dünsten. Die Mie Nudeln nach Packungsanweißung zubereiten und zum Schluß mit in den Wok geben.

Was sind denn Mie Nudeln ? Sind das so ähnliche Nudeln wie Glasnudeln?

Mie Nudeln sind asiatische Instantnudeln z.b. Bamboo Garden

man lernt dazu.