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| Eingelegte Heringe https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=172&t=25443 |
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| Autor: | Heimi [ 30.03.2012, 19:00 ] |
| Betreff des Beitrags: | Eingelegte Heringe |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Eingelegte Heringe Kategorien: Fisch, Hering, Norwegen, Salzwasser Menge: 4 Portionen 3 Salz- o. Delikatessheringe 100 ml Essig 150 ml Zucker 150 Gramm Etwa 200 ml Wasser 6 Pfefferkoerner 1 mittl. Zwiebel Dill Heringe waessern, entgraeten und filetieren. Filets diagonal in Stuecke schneiden. Zwiebel in duenne Scheiben schneiden. Heringsstuecke, Zwiebelscheiben, Dill und Gewuerze schichtweise in ein passendes Gefaess legen. Essig, Zucker und Wasser verruehren, aufkochen und nach dem Abkuehlen ueber die Heringsstuecke giessen. Wird mit Brot o.ae. zum Fruehstueck oder Abendessen gereicht, mit Salzkartoffeln auch als Hauptgericht. ===== |
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| Autor: | pfeffi [ 31.03.2012, 08:15 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Eingelegte Heringe |
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| Autor: | maccuham [ 31.03.2012, 08:38 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Eingelegte Heringe |
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