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| Autor: | Heimi [ 29.03.2012, 16:58 ] |
| Betreff des Beitrags: | Norwegen : Peppernotter (Pfeffernüsse) |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Norwegen : Peppernotter (Pfeffernüsse) Kategorien: Backen, Gebäck, Weihnacht, Norwegen Menge: 1 Rezept 250 Gramm Margarine 300 Gramm Zucker 100 ml Sirup 100 ml Sahne 1 kg Weizenmehl 2 Teel. Zimt 2 Teel. Ingwer 2 Teel. Nelken, gemahlen 1 1/2 Teel. Pfeffer Die Margarine mit dem Zucker weissschaumig rühren. Sirup und Sahne zugeben. Die restlichen Zutaten (die Gewürze am besten mit dem Mehl vermischen) zugeben und gut verkneten. Den Teig eine Weile kalt stellen. Eine lange Wurst formen und in kleine Stücke schneiden. Aus diesen Kugeln formen und auf ein mit Backblech ausgelegtes Blech legen. Bei 180°C 10-15 Minuten braun backen. ===== |
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