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Pakoras
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Autor:  Heimi [ 28.03.2012, 15:24 ]
Betreff des Beitrags:  Pakoras
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: Pakoras
Kategorien: Snack, Friteuse, Gemüse, Indien
Menge: 1 Rezept

1/2 kg Kartoffeln
Ingwer
4 Zwiebeln
1/2 kg Kartoffeln
1/2 Blumenkohl
Blattspinat
3 Teel. Salz
2 Teel. Garam Masala
1/2 Teel. Chili Pulver
1 Teel. Koriander
Öl; zum fritieren
Kichererbsenmehl

============================ QUELLE ============================


Kartoffeln, Zwiebeln, Blumenkohl, und Ingwer schälen und
Kleinschneiden, den Blumkohl in Röschen teilen. Alles mit dem
gewaschenen und grob gehackten Spinat und den Gewürzen in einer
Schüssel vermengen. Mit Kichererbsenmehl (und bei Bedarf ein wenig
Wasser) mischen bis es bindet.

Mit 3 Handvoll Kichererbsenmehl beginnen und dann die Menge erhöhen
bis man das Gefühl hat, dass die Masse zusammen klebt. Mit der Hand
kleine Bällchen formen und in dem heißen Öl fritieren.

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Autor:  maccuham [ 28.03.2012, 15:24 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Pakoras
lecker denk ich :III: :!thank:
Autor:  Heimi [ 28.03.2012, 15:27 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Pakoras
das ist auch lecker, brauchst du nicht zu denken
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