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| Autor: | Heimi [ 28.03.2012, 14:00 ] |
| Betreff des Beitrags: | Tortilla-Torte |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Tortilla-Torte Kategorien: Spanien, Tortilla Menge: 4 Personen 1 Lauchstange 1 Knoblauchzehe 1 Essl. Çl 1 Dose Casa Fiesta Enchilada(mild)S 3 Essl. Pfefferschoten Salz Pfeffer 4 Eier (hart) 3 Fleischtomaten 200 Gramm Tilsiter 8 Weizenmehl Tortillas ============================ QUELLE ============================ Lauch putzen, seitlich aufschneiden, waschen. In schmale Ringe schneiden. Zwiebeln und Knoblauch wÇrfeln. Das GemÇse im Fett anbraten, mit der Sosse ablÇschen, kurz dÇnsten. mit Pfefferschoten, Salz und Pfeffer wÇrzen. Eier pellen, Tomaten waschen, beides in dÇnne Scheiben schneiden. In eine eingefettete Auflaufform eine Tortilla legen, mit 2-3 El GemÇsse-Sosse bestreichen, mit Eiern und Tomaten belegen, mit KÇse bestreuen. Die nÇchsten Tortillas drauflegen, ebenso belegen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 35 Minuten gratinieren. ===== |
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