Nellies..Helens Corner(vorsicht in englisch)

maccuham

Na weil das ja alle wollten ist meine Frau auch Mitglied hier jetzt ..
und sie kocht ganz gut!

Gabriele

Hei Uwe

Ich freu mich das deine frau jetzt auch Mitglied bei uns ist.

das sie gut kochen kann glaub ich dir.

maccuham

braucht etwas nach dem Schock mit Roland aber sie wird schreiben hier(und na klar uebersetze ich beidseitig..aber ihr Ding bleibt ihr Ding ..ich mische mich nur ein wenn es wer will!

Nellie

Corned Beef Hash:

2lbs of potatoes
1 large onion
1lb carrots
1 tin marrowfat peas
1lb tin of corned beef
2 pints of beef stock

method:
peel and chop potatoes, carrots and onion. cook in beef stock till soft. When cooked add the corned beef(cubed) and the tin of marrowfat peas. Reduce the heat and simmer very gently (careful because the corned beef burns quick). Thicken the stock .Serve with crusty bread and pickled beetroot

Happy cooking
Helen

cherry-pie

Ich freu mich auf Deine Frau. Da kann ich mein Englisch auch wieder auffrischen :mrgreen:

maccuham

Ich sagte erstmal IIIIIhhhhhh dazu wa fuer mich wie Schrottessen..aber ey das schmeckt durchaus lecker!
Helen kocht wenn sie es tut perfekt!
Koennt ihr euch vorstellen das sie es Jahre Jahre weder getan hat noch mochte?
Jetzt backt sie gedeckten Apfelkuchen besser als ich und vieles vieles mehr
:hungry:

Köbes

Da ist kein Iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiih dabei.
There is no Iiiiiiiiiiiiiiiiiiiih thereby

Ist Labskausähnlich.
It´s Labskausähnlich, do you know http://de.wikipedia.org/wiki/Labskaus
Warum nicht. Die Zutaten sind nicht exotisch, lässt sich schnell und einfach nachkochen.
Why not. There are no exotic products in there, fast and simply to cook.

Danke für das Rezept
Thanks for your recipe.

maccuham

warum sagst du das nicht in english Josef ..das ist Helens Ecke :-)

Köbes

Warum schreibst du dann in deiner Muttersprache?

maccuham

hmmm..damit mich wer versteht! in englisch verstehen mich ja nur wenige Einheimische auf dieser Insel ..lach!

Köbes

Ich habs dann aber im Text übersetzt.
Hoffe, ihr könnt das lesen.

maccuham

Nicht jeder mag Labskaus aber wir zwei tun es hier.. :;-)

was meint jaaa hab es ihr schon gekocht..sie liebt deutsches Essen!
:hungry:

Köbes

Gekocht nein, aber schon häufig gegessen, wenn wir im norddeutschen Raum sind.

maccuham

sollte es vieleicht mal wieder kochen..Helen mochte es und vergass das aussehen ..
sagte ihr gerade sie soll euch mal das Rezept fuer ihre selsam Wuerstchen geben..DAS ruehr sogar ich nicht an aber sie mag es!

Michi

Nellie hat geschrieben:

Corned Beef Hash:

2lbs of potatoes
1 large onion
1lb carrots
1 tin marrowfat peas
1lb tin of corned beef
2 pints of beef stock

method:
peel and chop potatoes, carrots and onion. cook in beef stock till soft. When cooked add the corned beef(cubed) and the tin of marrowfat peas. Reduce the heat and simmer very gently (careful because the corned beef burns quick). Thicken the stock .Serve with crusty bread and pickled beetroot

Happy cooking
Helen

Zitat:

in German (Deutsch)
Corned Beef Hash:

2 von Kartoffeln
1 große Zwiebel
1 £ Karotten
1 Dose Kapuzinererbsen
1 Dose Corned Beef
2 Pints Rinderbrühe

Methode:
schälen und hacken Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln. Koch in Rinderbrühe bis weich. Nach dem Kochen fügen Sie die Corned Beef (gewürfelt) und die Dose Kapuzinererbsen. Die Hitze reduzieren und köcheln lassen, sehr sanft (vorsichtig sein, denn das Corned Beef verbrennt schnell). Thicken der Börse. Mit knusprigem Brot und Rote Bete

Happy Cooking

what are capuchin peas?

zu Deutsch:
was sind Kapuzinererbsen?

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