uieh, lecker, herzhafter Käsekuchen. Machst du da Hefeteig drunter, Esther?
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| Autor: | Pipilotta [ 07.01.2011, 15:27 ] |
| Betreff des Beitrags: | Schweizer Käse-Kuchen |
Käse-Kuchen 250 g Kuchenteig, ausgewallt Käsemasse: 200 g Emmentaler 200 g Gruyère/ Greyerzer 2 Eier 1 gestr. Esslöffel Mehl 2,5 dl Rahm Salz, Pfeffer, Muskatnuss 1) Ein gebuttertes Backblech von ca. 26 cm Durchmesser mit dem Teig auslegen, mit einer Gabel stupfen. 2) Alle Zutaten für die Käsemasse gut mischen. 3) Die Käsemasse auf dem Teigboden verteilen 4) Im vorgeheizten Ofen 220 °C 25-35 Minuten backen. 5) Heiss mit Salat servieren En guete! |
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| Autor: | Michi [ 07.01.2011, 15:44 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Schweizer Käse-Kuchen |
uieh, lecker, herzhafter Käsekuchen. Machst du da Hefeteig drunter, Esther?
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| Autor: | Pipilotta [ 07.01.2011, 15:46 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Schweizer Käse-Kuchen |
Liebe Michi, ne, da kommt ein salziger Mürbeteig drunter, Blätterteig geht zwar auch aber dann wird alles sehr fettig! LG Esther 
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| Autor: | Michi [ 07.01.2011, 16:23 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Schweizer Käse-Kuchen |
danke dir esther. 
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| Autor: | Köbes [ 07.01.2011, 17:05 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Schweizer Käse-Kuchen |
Wir lieben Käse, das wird am Wochenende probiert. Brauchen wir noch nicht mal was für einkaufen. |
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| Autor: | Michi [ 07.01.2011, 21:11 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Schweizer Käse-Kuchen |
Köbes hat geschrieben: Wir lieben Käse, ich und 2 meiner Jungs lieben auch Käse. Berichte bitte mal davon, wie es gemundet hat, Josef, ja? das wäre lieb. |
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