Michis-Backforum

Ajam Goreng

Zutaten:
500g Geflügelteile (Hähnchen)
1 Zitrone
Sambal Olek nach Geschmack
Zwiebelpulver
Knoblauchpulver
200 ml Sojasauce

Geflügelteile in eine feuerfeste Auflaufform geben.
Mit der marinade aus Zitronensaft, Sambal Olek, Zwiebelpulver,
Knoblauchpulver und 200 ml Sojasauce übergießen und 2 Stunden
marinieren lassen.
Mit Alufolie abdecken und in den vorgeheizten Ofen bei 200° stellen.
Ca. 80 Minuten backen. Die letzten 10 Minuten vor Backende, Alufolie
entfernen und Geflügel bräunen lassen.
Dazu passt super Basmati Reis!

Guten Appetit!