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Libanesische Schnittchen
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Autor:  LibanesischerEngel [ 18.09.2006, 17:48 ]
Betreff des Beitrags:  Libanesische Schnittchen

Zutaten :
100 g gekochte Kichererbsen
4 Scheiben Vollkornbrot
1 EL Zitronensaft
1 EL Olivenöl
1 Knoblauchzehe
Paprika, Salz, Pfeffer


Rezept :
Vermischen Sie die Kichererbsen mit dem Zitronensaft.
Rühren Sie das Öl und die gepresste Knoblauchzehe unter dieses Puree.
Salzen, pfeffern und mit etwas Paprika bestäuben.
Die Brotscheiben toasten und anschließend mit der Mischung bestreichen.

Autor:  Michi [ 19.09.2006, 11:10 ]
Betreff des Beitrags: 

hört sich nach ausprobieren an. :rez:!

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