Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.99

Titel: Bulgarische Nudeln
Kategorien: Teigwaren
Menge: 4 Portionen

2 Dicke Scheiben Kochschinken
200 ml Sahne
200 ml Milch
1 Tel. Salz
1 Tel. Majoran
1/2 Tel Pfeffer
1 Schuss Essig
Etwas Oel
1 Pack. Schmetterlingsnudeln
1 Knoblauchzehe
1 Dose Pilze
1/2 Zuccini
1 klein. Zwiebel
2-3 Karotten

============================== QUELLE ==============================
gepostet von Simone in der ML Zuckerwatte
-- Erfasst *RK* 10.02.2005 von
-- Christa Gabler

Zubereitung Den Kochschinken würfeln und in eine Pfanne mit den
Pilzen, Zwiebel, Knoblauch, kurz anbraten. Danach die Zucchini und
Karotten dünn raspeln und roh mit in die Pfanne legen.

Sahne, Milch und alle restlichen Gewürze hinzugeben. In der
Zwischenzeit die Nudel mit Oel garkochen und diese dann mit in die
Pfanne geben. Und schon ist die Mahlzeit fertig.

Super lecker und absolut einfach und schnell.

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