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| Tomaten-Mozzarellasalat mit Rucola und Putenstreifen https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=171&t=5684 |
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| Autor: | 2911 [ 14.10.2005, 18:13 ] |
| Betreff des Beitrags: | Tomaten-Mozzarellasalat mit Rucola und Putenstreifen |
von Knorr für 3 Personen 4 Tomaten 2 Pkg. Mozzarella 1 TL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Italienische Kräuter 150 g Rucola 80 g Karotten 7 Basilikumblätter 1 Beutel KNORR Salatkrönung Balsamico-Kräuter klare Marinade 3 EL Olivenöl 120 g Putenstreifen 3 EL Öl 60 g Parmesan Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden, abwechselnd kreisförmig auf drei Teller verteilen und mit KNORR Kräuterlinge Italienische Kräuter würzen. Rucola mittig auf die Teller legen, Karotten in dünne Stäbe schneiden und mit den Basilikumblättern über den Rucolasalat geben. KNORR Salatkrönung Balsamico-Kräuter klare Marinade mit Olivenöl laut Packungsanweisung zubereiten und über die Salate verteilen. Putenstreifen in Öl rundherum abbraten und über den Salat legen. Zuletzt noch mit geriebenem Parmesan bestreuen. |
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