Michis-Backforum

Kyaras Paprika-Bolognese





Zutaten

500 g. Thüringermett
4 bunte Paprikaschoten
1 Dose Pizzatomaten
1 Beutel Tomatensuppe mit Basilikum von Maggi (Aromabeutel)
1 Becher Creme fraiche
2 Zwiebeln
Oregano
Basilikum
Chili
Salz
Pfeffer



Zubereitung



Mett in etwas Öl in einem Topf mit dem Kochlöffel auseinander hacken und scharf anbraten, Zwiebeln in Würfel und Gewürze zu geben Pizzatomaten und Tomatensuppe zu geben und 40 Min. auf kleiner Flamme köcheln lassen, gelegendlich umrühren. klein geschnittene Paprikas zu geben und weitere 15 Min. köcheln lassen. Mit Knoblauch und Creme fraiche verfeinern.



Dazu paßt Reis oder Pasta.