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Verheierte mit Bild https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=138&t=27390 |
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Autor: | Heimi [ 14.08.2014, 04:55 ] |
Betreff des Beitrags: | Verheierte mit Bild |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Verheierte Kategorien: Suppe Menge: 4 Portionen 4-5 Kartoffeln 1/2 Suppengrün 1 Ltr. Brühe ============================ SPÄTZLE ============================ 1 Ei Mehl Etwas Muskatnuss Salz 1 Teel. Petersilie =========================== AUSSERDEM =========================== Zwiebeln ============================ QUELLE ============================ altes Familienrezept -- Erfasst *RK* 13.08.2014 von -- Christa Gabler Kartoffeln, schälen und In Würfel schneiden, Suppengrün auch in Würfel schneiden, zusammen mit den Kartoffeln in der Brühe garkochen. In der Zwischenzeit den Spätzleteig zubereitem, dafür ein Ei aufschlagen und mit 2 EL Wasser und den Gewürzen, Petersilie, dazu geben. dann gibt man Mehl dazu, bis ein schwer reißender Teig entsteht. Wenn die Kartoffeln gar sind schabt man Spätzle rein, dürfen schon einbißchen grober sein, Die Zwiebel fein würfeln und mit Fett goldbraun rösten. In die Suppe geben und noch mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu essen wir Würste ===== |
Autor: | Michi [ 14.08.2014, 09:55 ] |
Betreff des Beitrags: | Re: Verheierte mit Bild |
lecker, Christa |
Autor: | Gabriele [ 14.08.2014, 22:31 ] |
Betreff des Beitrags: | Re: Verheierte mit Bild |
Find ich auch |
Autor: | Heimi [ 15.08.2014, 04:23 ] |
Betreff des Beitrags: | Re: Verheierte mit Bild |
Ja das schmeckt auch gut, das war das erste Gericht, das mit die Familie Gabler beibrachte, ich kannte es nicht von zu Hause |
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