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Brennesselrahmspinat
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Autor:  Heimi [ 21.03.2012, 17:22 ]
Betreff des Beitrags:  Brennesselrahmspinat
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: Brennesselrahmspinat
Kategorien: Gemüse, Brennessel
Menge: 1 Rezept

1 groß. Schüssel junge Brennesseln
1 Zwiebel; fein gehackt
Butter
125 ml Sahne
Muskat
Pfeffer
Oregano
Suppenwürze

============================ QUELLE ============================


Brennesseln gut waschen und abtropfen lassen, kleinschneiden.
Zwiebel in Butter andünsten, Brennesseln dazu und gemeinsam mit
etwas Wasser 10-15 Min. schmoren. Fällt dabei wie Spinat stark
zusammen. Sahne dazu geben, evtl. pürieren und mit den Gewürzen
abschmecken.

=====
Autor:  Michi [ 27.03.2012, 14:40 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Brennesselrahmspinat
soll sehr lecker sein. :rez:!
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