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  BeitragVerfasst: 11.05.2011, 13:38 Betreff des Beitrags: Fleischwurst in Tomatensauce
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: Fleischwurst in Tomatensauce
Kategorien: Wurst, Oma
Menge: 4 Personen

1 kg Reife Tomaten
2 mittl. Zwiebeln
1 kg Fleischwurst
Sonnenblumenöl
2 Zehen Knoblauch
Schwarzer Pfeffer
1 Teel. Salz

============================ QUELLE ============================
Meggie`s Rezeptbrief 108
-- Erfasst *RK* 11.05.2011 von
-- Christa Gabler

Die Tomaten heiss ueberbruehen und die Haut abziehen (ja, da muss es
sein), Tomaten in Viertel schneiden. Die Zwiebel haeuten und in
kleine Wuerfel schneiden. Knoblauch haeuten und kleinschneiden. Die
Fleischwurst pellen und in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden. In
einem hohen Topf die Zwiebel in Oel anschwitzen bis sie langsam
weich werden. Dann den Knofi etwas mitschwitzen lassen, Tomaten
zugeben und gut durchruehren. Noch ca. 10min koecheln lassen. Sollte
ein wenig einkochen (also Fluessigkeit verlieren). Die Fleischwurst
in einer Pfanne im Oel anbraten bis sie schoen rundherum braun wird.
Dann zu den koechelnden Tomaten geben und gut unterheben.. Mit Salz
und Pfeffer abschmecken und noch einige Minuten auf kleiner Flamme
ziehen lassen. Das Gericht braucht viel Salz und Pfeffer.. also
nicht sparen:-) Dazu gibt es frisches, kraeftiges Brot...

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  BeitragVerfasst: 11.05.2011, 16:22 Betreff des Beitrags: Re: Fleischwurst in Tomatensauce
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Heimi hat geschrieben:
1 Gramm Fleischwurst



Soviel Fleischwurst, :shock:


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  BeitragVerfasst: 11.05.2011, 16:44 Betreff des Beitrags: Re: Fleischwurst in Tomatensauce
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Danke schön, ich habe es abgeändert

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  BeitragVerfasst: 11.05.2011, 19:33 Betreff des Beitrags: Re: Fleischwurst in Tomatensauce
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mmhm lecker, schon gespeichert :III: :rez:!

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