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  BeitragVerfasst: 06.05.2011, 14:26 Betreff des Beitrags: Saure Linsen
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: Saure Linsen
Kategorien: Suppe, Oma
Menge: 4 Portionen

400 GLinsen
500 Gramm Kartoffeln in Würfel
Suppengrün
50 Gramm Schmalz
1 Zwiebel
20 Gramm Mehl
2-3 Essl. Essig
Salz
Zucker

============================ QUELLE ============================
-- Erfasst *RK* 06.05.2011 von
-- Christa Gabler

Linsen einweichen, dann im Einweichwasser zum Kochen bringen, das
Suppengrün dazu geben, auch die gewürfelte Zwiebel, die vorher im
Schmalz etwas geröstet wurde. Kartoffelwürfel dazugeben und die
Gewürze und Essig. Nach dem Aufkochen langsam fertig garen. Am
Schluß noch mit Essig abschmecken.

=====

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