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| Autor: | Heimi [ 21.09.2008, 10:28 ] |
| Betreff des Beitrags: | Hamburger National |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Hamburger National Kategorien: 1977, Fleisch, Schwein Menge: 4 Portionen 1 kg Kartoffeln 1 kg Steckrüben auch Kohlrüben oder Wruggen genannt 750 Gramm Schweinebauch Salz + Pfeffer Thymian ============================ QUELLE ============================ aus meiner Rezeptsammlung -- Erfasst *RK* 21.09.2008 von -- Christa Gabler Kartoffeln und Steckrüben schälen, in nicht zu kleine Würfel schneiden, mit dem Stüc Schweinebauch in eine tiefe Kasserolle legen, salzen und pfeffern, mit Thymian bestreuen und mit soviel Wasser oder Fleischbrühe auffüllen, daß die Kasserolle halb gefüllt ist. Fest mit dem Deckel verschließen und 2 Stunden auf schwachem Feuer gedünstet. ===== |
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