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Englische Soße
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Autor:  Heimi [ 28.07.2008, 09:37 ]
Betreff des Beitrags:  Englische Soße

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: Englische Soße
Kategorien: 70-er, Dip, Schnell
Menge: 4 Portionen

2 Hartgekochte Eier
1 Bund Petersilie, gehackt
1 Essl. Schnittlauch, geschnitten
1 Essl. Dill
S + P
1/2 Zitrone; den Saft
1/4 Süße Sahne, steif geschlagen

============================ QUELLE ============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 28.07.2008 von
-- Christa Gabler

Die feingehackte Eier mit den Kräutern vermischen und mit Salz,
Pfeffer und Zitronen würzen. Die steif geschlagene Sahne sorgfältig
darunterziehen.

Dazu: 500g gekochte Kartoffeln, in Scheiben, kroß braten, mit
gebratenen Hamburgern.

=====

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