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| Autor: | Heimi [ 22.07.2008, 08:06 ] |
| Betreff des Beitrags: | Berner Platte |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Berner Platte Kategorien: Schwein. schnel, 70-er Menge: 4 Portionen 400 Gramm Sauerkraut 150 Gramm Gepökelter Ochsenbrust 150 Gramm Kassler ohne Knochen 200 Gramm Jagdwurst 1/4 Ltr. Fleischbrühe (Instant) 2 Ochsenmarkknochen 400 Gramm Gekochte weiße Bohnen ============================ QUELLE ============================ aus meiner Rezeptsammlung -- Erfasst *RK* 22.07.2008 von -- Christa Gabler Kraut, Fleisch und Wurst abwechelnd schichten, mit der Brühe begießen und zugedeckt 20 Minuten sacht dünsten. Bohnen In einer Kasserolle erhitzen. Zum Anrichten das Fleisch portionieren, auf das Kraut legen, mit Markscheiben garnieren mit den Bohnen umlegen. Dazu: Tomatensalat ===== |
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