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| Omi's Weckmehlsuppe https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=138&t=16107 |
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| Autor: | Klaus [ 29.03.2008, 16:15 ] |
| Betreff des Beitrags: | Omi's Weckmehlsuppe |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Omi's Weckmehlsuppe Kategorien: Weckmehl, Suppe Menge: 4 Portionen 40 Gramm Butter/Margarine 1 Zwiebel 6 Essl. Weckmehl 750 ml Fleischbruehe 2 Eigelb 4 Essl. Schmand Salz, Pfeffer 1 Bund Schnittlauch ============================ QUELLE ============================ Rezeptheft meiner Frau -- Erfasst *RK* 28.03.2008 von -- Klaus Kremer Butter oder Margarine schmelzen, kleingeschnittene Zwiebel und das Weckmehl zugeben und leicht anbraeunen. Mit der Fleischbruehe auffuellen und ca. 10min koecheln lassen. Kurz vor dem Anrichten die Eigelbe und den Schmand unterziehen und mit dem kleingeschnittenen Schnittlauch bestreuen. ===== |
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