Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: Spinatnudeln
Kategorien: 1986, Teigwaren
Menge: 4 Portionen

400-500 Gramm Breite Bandnudeln
1 BE Sahne
1 Eigelb
500 Gramm Fertig gegarter Spinat
100 Gramm Gerieber Käse

============================ QUELLE ============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 14.08.2008 von
-- Christa Gabler

Die Nudeln in Salzwasser garen. Sahne in einem weiten flachen Topf
cremig kochen, das Eigelb unterrühren, den Spinat und die Hälfte vom
Käse. Sauce mit den Nudeln vermischen. Spinatnudeln in eine flache
Schüssel füllen und im Ofen erhitzen.Mit dem restlichen Käse
bestreut servieren.

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lecker