Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: Feines Bananengebäck
Kategorien: 80-er, Dessert, Friteuse, Erprobt
Menge: 4 Portionen

2 Bananen
1/2 Tasse Zucker
1 Tasse Mehl
1 Tasse KOKOsflocken
1 Pack. Vanillezucker
Saft einer halben Zitronbe
1 Messersp. Backpulver

=========================== AUSSERDEM ===========================
Fett

============================ QUELLE ============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 27.07.2008 von
-- Christa Gabler

Die Bananen mit einer Gabel in einer Schüssel zerdrücken, den Zucker,
das Mehl, die Kokosflocken, Vanillezucker, Zitronensaft und
Backpulver nacheinander zufügen und zu einem Teig verarbeiten, der
nicht zu fest sein soll. Mit einem TL Bällchen abdrücken und in das
siedende Fett gleiten lassen. Ausbacken und nach dem Abtropfen noch
in Kokosflocken wälzen. Heiß oder kalt essen. Schmeckt glech gut.

Temperatur 175 Grad 2-3 Minuten

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