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| Rosen aus Zucker https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=13&t=18475 |
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| Autor: | Wonni [ 03.01.2009, 19:04 ] |
| Betreff des Beitrags: | Rosen aus Zucker |
Wollt Euch mal zeigen was ich die letzten zwei Tage vorbereitet habe für die Geburtstagstorte für die Überraschungsparty für die Ma meines Freundes zum 70er Bis auf den Draht sind die Rosen theoretisch essbar, mal davon abgesehen das sie sicher niemand isst :lol27       
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| Autor: | pfeffi [ 03.01.2009, 19:57 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Rosen aus Zucker |
wau die sehen ja toll aus, wie haste da gemacht. |
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| Autor: | ilse_12 [ 03.01.2009, 20:56 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Rosen aus Zucker |
Klasse, Wonni, mir fehlen mal wieder die Worte! Großes Lob!!!!! Liebe Grüße Gudrun  
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| Autor: | Wonni [ 03.01.2009, 23:20 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Rosen aus Zucker |
erst hab ich Blütenpaste gemacht, aber fragts mich bitte jetzt nicht was da drinnen ist, bin grad nicht zu Haus und kann nicht nachschaun und ich hatte die vor längerem gemacht und tiefgekühlt, irgendwie Puderzucker, Eiweiß, Gelatin, CMC, Kokosfett, sowas in der Richtung. Dann macht man erstmal einen Kegel auf Draht, der muss dann esrtmal durchtrocknen, dann 10 Rosenblätter, jedes einzelne auf Draht und erstmal die Ränder bearbeitet, die müssen auch trocknen, dann in einem zweiten Schritt kommen bearbeitete Blätter in 2 Größen rund um den Kegel, wieder trocknen und dann werden die 10 einzelnen Blätter rumgebunden. Und all das hab ich in einem Kurs bei meiner Freundin in Hamburg gelernt, alleine könnt ich das natürlich nicht. Eine Rose dauert so ca 1 Std bis 1 Std 15 oder so würde ich sagen (ohne die grünen Blätter und ohne Teig machen) |
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| Autor: | pfeffi [ 04.01.2009, 00:10 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Rosen aus Zucker |
oh mein Gott ganz schön aufwendig |
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| Autor: | Hilde [ 04.01.2009, 11:33 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Rosen aus Zucker |
da kann ich nur staunen |
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| Autor: | ilse_12 [ 04.01.2009, 12:36 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Rosen aus Zucker |
Schon ganz schön aufwendig, aber das Ergebniss ist Spitze! Kann man bestimmt auch aus Marzipan machen, sie sind dann wohl nicht so filigran. Liebe Grüße Gudrun |
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| Autor: | Wonni [ 04.01.2009, 16:38 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Rosen aus Zucker |
ja, Marzpian kann man durch die Nüsse halt nicht so dünn ausrollen, außerdem bekommst Du die einzelnen Blüten schwer hin (sind ja auf Draht gesteckt, jede Einzelne der 10 Außenblätter und dann getrocknet), das heißt den Marzipanrosen würden dann nicht so lebendig aussehen. |
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| Autor: | ilse_12 [ 04.01.2009, 19:05 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Rosen aus Zucker |
Ja, Wonni, das stimmt, aber Solche Rosen wie Deine bekomme ich niemals hin. Liebe Grüße Gudrun |
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| Autor: | Michi [ 05.01.2009, 15:56 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Rosen aus Zucker |
Wow, Wonni, du übertriffst dich jedesmal selber, bist eine sehr kreative Künstlerin, ich ziehe meinen Hut vor dir.    
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| Autor: | 2911 [ 05.01.2009, 18:09 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Rosen aus Zucker |
Hervorragend !!
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| Autor: | riesenoimel [ 05.01.2009, 21:50 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Rosen aus Zucker |
Wow, gigatnisch..... 
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