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  BeitragVerfasst: 16.06.2008, 18:09 Betreff des Beitrags: Käsetaler
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Käsetaler


Zutaten für 8 Personen

1 Pck. Frischkäse, Kräuter
1 Pck. Frischkäse, Natur
2 Scheibe/n Schinken, gekochten
2 Ei(er), hart gekochte
9 Scheibe/n Käse (Gouda), groß
1 Zwiebel(n)
1 Bund Schnittlauch
½ TL Curry
Salz und Pfeffer
2 Pck. Kräcker

Zubereitung:

Den Frischkäse in eine Schüssel geben. Schinken, Eier, 1 Scheibe Gouda, Zwiebel und Schnittlauch klein schneiden. Zu dem Frischkäse geben, gut mit einer Gabel vermengen und mit Curry, Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Masse auf 8 Scheiben Gouda streichen und von der langen Seite aufrollen. Jede Rolle in ein Stück Alufolie rollen und 2 Tage in den Kühlschrank legen.
Nach 2 Tagen die Rollen in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf die Kräcker geben.


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  BeitragVerfasst: 10.09.2008, 12:45 Betreff des Beitrags:
Offline
Schwedenkoch
Schwedenkoch

Registriert: 11.06.2006, 09:58
Beiträge: 1993
Hallo Issy

Weshalb werden die Rollen für zwei Tage in den Kühlschrank gepackt? Und wie gross sind die Pack Frischkäse?

Danke!

_________________
Gruss
Stephan

Brot für Brüder - Fleisch und Käse für mich Bild


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