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  BeitragVerfasst: 29.09.2007, 16:52 Betreff des Beitrags: Bauernbrot mit Schinken und Käse
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Katzenmami
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Zutaten: (für 4 Personen)

360g geriebenen Käse (gemischt Emmentaler, Appenzeller...)
4 Scheiben Bauernbrot
4 große Scheiben gekochter Schinken
Weißwein
4-5 Eier
Salz, Pfeffer, Muskatnuss,Schnittlauch o. Petersilie
Butter

Eine feuerfeste Form oder 4 kleinere feuerfeste Formen einfetten.
Das Brot hineinlegen und mit Weißwein beträufeln. Etwas einziehen lassen.
Jetzt mit dem Schinken belegen. Die Eier mit etwas Salz, Pfeffer, Muskatnuss und den gehackten Kräutern verschlagen.
Den Käse auf dem Schinken verteilen.
Die Eimasse über den Käse gießen. Butterflöckchen darauf verteilen.
Im vorgeheizten Backofen, 175°, Grill ein paar Minuten gratinieren.
Dazu ein kühles Bier oder Weißwein.

Liebe Grüße
Gudrun

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Bild Liebe Grüße Gudrun


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  BeitragVerfasst: 30.09.2007, 08:10 Betreff des Beitrags:
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Schwedenkoch
Schwedenkoch

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Beiträge: 1993
Oh.... sehr lecker.... ganz nach meinem Geschmack! Das Rezept kenne ich nur ohne Eier. Bild

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Gruss
Stephan

Brot für Brüder - Fleisch und Käse für mich Bild


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  BeitragVerfasst: 30.09.2007, 08:47 Betreff des Beitrags:
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Häkelfee
Häkelfee

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Hört sich ganz fantastisch an. :rez:!

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Mit lieben Gruss
Dagmar


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  BeitragVerfasst: 30.09.2007, 12:34 Betreff des Beitrags:
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Die Harmonische
Die Harmonische

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Das werde ich auch mal ausprobieren, :rez:!

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Liebe Grüsse Beate


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  BeitragVerfasst: 01.10.2007, 11:25 Betreff des Beitrags:
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mmh, lecker. :rez:!

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♥ Liebe Grüße Michi :mmh:

Glaube an Wunder, Liebe und Glück!
Schau nach vorn und nicht zurück!
Tu was du willst, und steh dazu;
denn dein Leben lebst nur du!
©by Michi



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