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| Asia-Rindfleischsalat https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=128&t=14362 |
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| Autor: | Klaus [ 26.08.2007, 18:31 ] |
| Betreff des Beitrags: | Asia-Rindfleischsalat |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Asia-Rindfleischsalat Kategorien: Rindfleisch, Salat, Scharf Menge: 4 Portionen 1 kg Gekochtes Rinderfilet 3 Knoblauchzehen 3 Korianderblätter, fein gehackt 80 Gramm Zucker 4 Teel. Sojasauce 4 Teel. Limettensaft Salz, schwarzer Pfeffer 4 Frühlingszwiebeln 8 Rote Chilischoten 1 Teel. Petersilie ============================ QUELLE ============================ aufgeschnappt und zubereitet -- Erfasst *RK* 11.03.2006 von -- Klaus Kremer Das kalte Rindfleisch in ganz feine Streifchen schneiden. Die Knoblauchzehen pellen und in ganz feine Scheibchen schneiden. Fruehlingszwiebel und Chilischoten kleinschneiden. Knoblauch, Koriander, Zucker, Sojasauce, Limettensaft, Salz und Pfeffer in einer Schuessel mischen. Chili, Frühlingszwiebeln und Fleisch zugeben und alles gut unterheben. Mit Petersilie garnieren. ===== |
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| Autor: | Chililinde [ 26.08.2007, 19:16 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Grade kopiert. Heute blieb so viel Schmorbraten über - damit müsste es auch gehen und in Ermangelung von Korianderblättern nehm ich halt Petersilie. Hab ich morgen aber schnell gekocht, smile. LG Gerlinde |
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| Autor: | Klaus [ 26.08.2007, 20:14 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Klar... das geht auch. sollte kein Problem sein. Alle Rezepte lassen sich bis zu einem gewissen Grad umstellen:-) |
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