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scharfes Rinderhüftsteak
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Autor:  Klaus [ 26.08.2007, 14:49 ]
Betreff des Beitrags:  scharfes Rinderhüftsteak
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2

Titel: scharfes Rinderhüftsteak
Kategorien: Rindfleisch, Steak, Grill, Chili
Menge: 4 Portionen

4 Rinderhüftsteaks
3 Thaichilis
3 Knoblauchzehen
1 Essl. Zitronensaft
4 Essl. Sojasauce
1 Essl. Fischsauce
2 Teel. Rotes Thaicurry
3 Teel. Honig

============================ QUELLE ============================
der Grillabend von Wan
-- Erfasst *RK* 08.05.2006 von
-- Klaus Kremer

Aus den Zutaten eine Marinade herstellen. Dabei den Knofi pressen
und die Chilis laengs aufschneiden, die Kerne und Waende entfernen
und ganz fein wuerfeln. Gut verruehren. Die Steaks in eine Schuessel
legen und mit der Marinade uebergiesen. Die Steaks 5 Stunden
abgedeckt in den Kuehlschrank stellen. Danach auf den Grill legen
und oefter mit der Marinade bestreichen.

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