========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2
Titel: Hack-Chili mit Karotte
Kategorien: Hackfleisch, Chili
Menge: 4 Personen
500 Gramm Hackfleisch
500 Gramm Karotten
200 ml Suesse Sahne
Salz
Pfeffer
2 Chilischoten
Frische Petersilie
100 ml Fleischbruehe
Olivenoel
============================ QUELLE ============================
meine Schwaegerin Beate
-- Erfasst *RK* 21.09.2006 von
-- Klaus Kremer
Hackfleisch in Olivenoel anbraten, Karotten in sehr duenne Scheiben
schneiden und dazugeben, ca. 5 Min. mitbraten, mit Salz, Pfeffer und
den fein geschnittenen Chilischoten abschmecken und mit Sahne und
etwas Bruehe abloeschen. Petersilie darueberstreuen. Chili
natuerlich nur so viel wie man vertraegt. Passt am besten zu
Spaghetti:-)
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