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| Autor: | Heimi [ 11.12.2006, 19:16 ] |
| Betreff des Beitrags: | Chili - Partytopf |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.3 Titel: Chili - Partytopf Kategorien: Party, Schwein Menge: 10-12 Personen 2 1/2 kg Schweinenacken ohne Knochen Pfeffer Salz Paprikapulver 3 groß. Gemüsezwiebeln, gewürfelt 500 ml Chilisosse (z.B. Fa. Heinz) 500 ml Zigeunersosse (z.B. Fa. Maggi) 800 ml Sahne, süss ============================ QUELLE ============================ Meggie`s Rezeptbrief 86 -- Erfasst *RK* 11.12.2006 von -- Christa Gabler Backofen auf 200 Grad vorheizen und einen Bräter mit Deckel etwas einfetten. Nacken in kleine Würfel oder Streifen schneiden, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen, abwechselnd Fleisch und Zwiebeln in den Bräter schichten, Sossen mit der Sahne vermischen und darüber giessen. Gericht zugedeckt im Backofen auf mittlerer Schiene 1 Stunde köcheln, anschliessend den Deckel entfernen und den Chilitopf eine weitere Stunde offen zu Ende garen. Beilagen: frisches Weissbrot und Salat Getränk: reichlich frisches Pils ===== |
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