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Vinagrette Soße
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Autor:  Kempi [ 22.09.2007, 17:43 ]
Betreff des Beitrags:  Vinagrette Soße
Vinagrette Soße

Zutaten:
8 EL Öl
2-3 EL Weinessig
1 Zwiebel
2 hartgekochte Eier
2 TL Senf
1 Prise Zucker
Salz, Pfeffer
1 Bund Petersilie
1 Bund Dill

Mit einem Schneebesen Öl, Senf und Essig gut miteinander verrühren.
Zwiebel und Eier in feine Würfelchen schneiden und zur Soße geben.
Danach die feingehackten Kräuter dazugeben und mit Salz, Pfeffer
und 1 Prise Zucker abschmecken. Die Soße schmeckt fast zu
allen Vorspeisen: zu kaltem Braten, zum Salat oder auch zu
vielen Gemüsen.
Autor:  maja [ 22.09.2007, 17:58 ]
Betreff des Beitrags: 
Lecker!!!!! :-D
Autor:  Dagmar [ 22.09.2007, 18:16 ]
Betreff des Beitrags: 
Oh ja - die muss wirklich lecker schmecken. :rez:! :eat:
Autor:  ilse_12 [ 22.09.2007, 18:58 ]
Betreff des Beitrags: 
Außer dem Dill ist das die klassische Vinegraitte.

Liebe Grüße
Gudrun
Autor:  Michi [ 23.09.2007, 16:47 ]
Betreff des Beitrags: 
mmhm lecker, Beate. :-D
Autor:  Dagmar [ 23.09.2007, 19:15 ]
Betreff des Beitrags: 
Ich liebe Eier, überhaupt im Salat!

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