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| Schlemmerspieß https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=117&t=450 |
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| Autor: | Moonlight [ 30.09.2004, 17:24 ] |
| Betreff des Beitrags: | Schlemmerspieß |
30 dag Hühnerbrust, 30 dag Lungenbraten, 1/4 l Rotwein, 1 EL Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Curry, Paprikapulver, 20 dag Zwiebel, 20 dag Ananas, 10 dag Gurkerln, Öl. Fleisch in 3 cm große Würfel schneiden. Rotwein mit Zitronensaft, Curry, Salz, Pfeffer und Paprika scharf abschmecken. Fleischwürfel einlegen und ca. 20 Minuten marinieren. Zwiebel und Ananas schälen, in 3 cm große Würfel schneiden und abwechselnd mit Fleisch und Gurkerlstücken auf Metallspieße stecken. Mit Öl einpinseln und ca. 10 bis 12 Minuten grillen. Vor dem Anrichten mit Paprikapulver bestauben. |
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| Autor: | maja [ 30.09.2004, 17:27 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Oh ihr lieben Ösis! dag ist 10 gr. - oder??? Und Gurkerl (hört sich niedlich an) sind Essiggurken - nehme ich an?? Hört sich interessant an, muß nur bei meinem Mann die Ananas weglassen, würde der nie und nimmer essen, Obst und Fleisch.... ich mags gern! LG Maja |
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| Autor: | Moonlight [ 30.09.2004, 17:32 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
@ Maja 10 dag = 100 g Gurkerl sind Essiggurken *grins* Ananas kannst auch weglassen oder was anderes dafür nehmen. (Paprika z. B.) |
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| Autor: | maja [ 30.09.2004, 17:41 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
... ja klar - 100 gr. bin ich bl..... - sonst wäre es wohl ein bissi wenig Fleisch gewesen *grins* bei meinen beiden Fleischessern ... LG maja |
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| Autor: | Moonlight [ 30.09.2004, 17:42 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
:) :) :) |
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