Michis-Backforum

30 dag Hühnerbrust, 30 dag Lungenbraten,
1/4 l Rotwein, 1 EL Zitronensaft,
Salz, Pfeffer, Curry, Paprikapulver,
20 dag Zwiebel, 20 dag Ananas, 10 dag Gurkerln, Öl.

Fleisch in 3 cm große Würfel schneiden. Rotwein mit Zitronensaft, Curry, Salz, Pfeffer und Paprika scharf abschmecken. Fleischwürfel einlegen und ca. 20 Minuten marinieren. Zwiebel und Ananas schälen, in
3 cm große Würfel schneiden und abwechselnd mit Fleisch und Gurkerlstücken auf Metallspieße stecken. Mit Öl einpinseln und ca. 10 bis 12 Minuten grillen. Vor dem Anrichten mit Paprikapulver bestauben.

Oh ihr lieben Ösis!
dag ist 10 gr. - oder???
Und Gurkerl (hört sich niedlich an) sind Essiggurken - nehme ich an??
Hört sich interessant an, muß nur bei meinem Mann die Ananas weglassen, würde der nie und nimmer essen, Obst und Fleisch.... ich mags gern!
LG Maja

@ Maja
10 dag = 100 g
Gurkerl sind Essiggurken *grins*
Ananas kannst auch weglassen oder was anderes dafür nehmen. (Paprika z. B.)

... ja klar - 100 gr. bin ich bl..... - sonst wäre es wohl ein bissi wenig Fleisch gewesen *grins* bei meinen beiden Fleischessern ...
LG maja

:) :) :)