| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Curry-Lamm mit Blattspinat https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=115&t=14113 |
Seite 1 von 1 |
| Autor: | Heimi [ 09.08.2007, 06:29 ] |
| Betreff des Beitrags: | Curry-Lamm mit Blattspinat |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Curry-Lamm mit Blattspinat Kategorien: Fleisch, Lamm Menge: 4 Portionen 1 kg Lamm von der Schulter (vom Fleischer entbeint) 4 Essl. Öl 2 Essl. Öl 1 Essl. Curry 500 ml Brühe 125 ml Sahne 500 Gramm Blattspinat 2 Zwiebeln Salz Pfeffer aus der Mühle Zitronensaft ============================ QUELLE ============================ Meggie`s Rezeptbrief 94 -- Erfasst *RK* 08.08.2007 von -- Christa Gabler Das Fleisch von Fett und Sehnen befreien, würfeln und in 2 EL Öl kräftig anbraten. Mit Mehl und Curry bestäuben, Brühe und Sahne zugiessen und alles 30 Minuten schmoren lassen. Den Blattspinat waschen und putzen (oder TK-Spinat verwenden). Die Zwiebel würfeln und im restlichen Öl andünsten. Den Spinat zugeben und im geschlossenen Topf 10 Minuten dünsten. Den Spinat dann zum Lammfleisch geben und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft herzhaft abschmecken. kcal p. P.: 850 ===== |
|
| Seite 1 von 1 | Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|