ok, probiere ich aus, wenn ich das nächste Mal Kaninchen bekomme
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| Kaninchengulasch mit Rosinen und Mandeln https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=113&t=21201 |
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| Autor: | pfeffi [ 14.02.2010, 14:12 ] |
| Betreff des Beitrags: | Kaninchengulasch mit Rosinen und Mandeln |
Kaninchengulasch mit Rosinen und Mandeln Zutaten: 600 gr. Kaninchenfleisch 80 gr. Butter oder Margarine 1 kleine feingewürfelte Zwiebel Salz, Pfeffer, Zitronensaft 75 gr. Rosinen 0,1 l Weißwein Rahmsoße 75 gr. Mandeln( geschält, gehackt, in Butter geschwänkt) Zubereitung: Das Fleisch in Würfel schneiden und in heißen fett mit den Zwiebelwürfeln auf allen Seiten anbraten, gut würzen, mit Weißwein und Rahmsoße auffüllen und langsam garen lassen. Etwa 10 min. vor Ende der Garzeit Mandeln und Rosinen dazugeben. Fertig garen. |
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| Autor: | Michi [ 14.02.2010, 19:27 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Kaninchengulasch mit Rosinen und Mandeln |
das klingt lecker, Steffi, wie lange lässt du das Fleisch kochen, ca.? |
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| Autor: | pfeffi [ 14.02.2010, 21:01 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Kaninchengulasch mit Rosinen und Mandeln |
Michi hat geschrieben: das klingt lecker, Steffi, wie lange lässt du das Fleisch kochen, ca.? Michi ich mache das so frei Schnutte, probiere . |
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| Autor: | Michi [ 15.02.2010, 13:10 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Kaninchengulasch mit Rosinen und Mandeln |
ok, probiere ich aus, wenn ich das nächste Mal Kaninchen bekomme
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| Autor: | riesenoimel [ 15.02.2010, 17:04 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Kaninchengulasch mit Rosinen und Mandeln |
Wow, das tönt aber sehr lecker. Für mich ohne Rosinen, aber das spielt sicherlich keine grosse Rolle! 
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