das denke ich auch, *schmatz*.
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| Rehmedaillontoast mit Birne https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=113&t=14814 |
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| Autor: | Achim [ 30.09.2007, 21:39 ] |
| Betreff des Beitrags: | Rehmedaillontoast mit Birne |
Rehmedaillontoast mit Birne 4 Rehmedaillons (je 120g - 150g) 4 kleine halbe Birnen, geschält, geputzt 4 Scheiben Toastbrot ca 40g Kräuterbutter ca 200g Bavaria Blue (oder ein anderer Edelpilzkäse) Öl Pfeffer Salz Die Rehmedaillons in einer Pfanne mit dem Öl anbraten. Je Seite ca. 1 - 2 Minuten. Währenddessen die Toastscheiben anrösten und mit Kräuterbutter bestreichen. Die Rehmedaillons darauf legen, mit Pfeffer und Salz würzen, mit einer halben Birne bedecken und den Käse auf den Toasts gleichmäßig verteilen. Im Backofen bei ca. 150° solange überbacken, bis der Käse gleichmäßig verlaufen ist. Quelle: http://www.kochbuch-und-kuechenhilfe.de/ |
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| Autor: | Wuschel [ 01.10.2007, 15:30 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Danke Achim für das Rezept. Ich mag Reh sehr gerne. |
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| Autor: | Hilde [ 01.10.2007, 18:10 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
das schmeckt bestimmt sehr lecker |
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| Autor: | Kempi [ 01.10.2007, 19:24 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
das denke ich auch, *schmatz*.
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