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| Autor: | Heimi [ 07.03.2006, 17:54 ] |
| Betreff des Beitrags: | Country-Kartoffeln |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.1 Titel: Country-Kartoffeln Kategorien: Auflauf, Hackfleisch Menge: 4 Portionen 6 Sehr große Kartoffeln 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 500 Hack gemischt 2 Essl. Tomatenmark Salz Pfeffer Zucker 1 Dose 850 ml Tomaten 100 Gramm Gouda 200-250 Gramm Schmand ============================== QUELLE ============================== Meggie`s Rezeptbrief Nr. 60 -- Erfasst *RK* 07.03.2006 von -- Christa Gabler Kartoffeln 30 Minuten kochen Hack in Öl krümelig braten, Zwiebel und Knoblauchwürfel dazugeben, mitbraten, Tomatenmark mit anschwitzen, salzen und pfeffern. Tomaten samt Saft zugeben, zerkleinern, alles aufkochen und 10 Minuten köcheln lassen, abschmecken Kartoffeln pellen, längs halbieren und nebeneinander in eine Auflaufform geben. Hacksoße auf den Kartoffeln verteilen Schmand mit Hälfte Käse verrühren und darüber geben, Rest Käse drüber streuen Im heißen Ofen 200 Grad ca. 20 Minuten backen ===== |
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