Michis-Backforum

Hackfleisch- Eblypfanne



Zutaten:
500 g Hackfleisch
50 Semmelbrösel
1 Ei
250 g Brokkoli
250 g Möhren
200 g Ebly ( Zartweizen )
Grillgewürz
3 EL Sojasauce
1-2 EL Olivenöl

Zubereitung:
Ebly nach Packungsanweißung kochen anschließend abseihen.
Hackfleisch mit Semmelbrösel und Ei vermischen, würzen und ganz kleine Bällchen formen, Brokkoli in
kleine Röschen teilen, Möhren in feine Stifte
Hackbällchen in Olivenöl scharf anbraten, aus der Pfanne nehmen, Gemüse braten, Hackbällchen und Ebly zufügen, alles zusammen kurz durchbraten.

Tip: bei Bedarf etwas Brühe oder andere Flüssigkeit hinzufügen

sieht lecker aus. :D

schmeckt bestimmt auch gut wenn man ein Glas süss-saure Sauce dazu gibt

Das hört sich gut an.
Bekommt man den ebly (weizen) überall?

Gruß kempi

bekommt man bei uns im Real oder Globus denke aber das es auch andere Läden haben

Ich habe ihn bei uns im Kaufland bekommen.

Hallo!

Danke, das Rezept muß ich mal ausprobieren.

Gruß Kempi